Menu
Vyberte si kategorii

Divočák

Druh
Kniha
Vazba
pevná
Popis
Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně ...
Zeptejte se
308 Kč
308 Kč bez DPH
Skladem 1 ks, expedice 25.11.
Značka:
Vašut
ISBN:
9788075413239
EAN:
9788075413239
Náš kód:
125321

Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg byla skolena jednoho časného lednového rána a její maso vystačilo na všech 52 receptů v této knize, včetně několika pamlsků pro psy, kteří byli důležitou součástí lovecké výpravy.

Kančí maso je libové s jemnou příchutí zvěřiny, skvěle se hodí k úpravě při nízkých teplotách, na grilování i k výrobě klobás a přípravě pokrmů z mletého masa. Mezi recepty najdete jednoduchá jídla i slavnostnější pokrmy, tradiční recepty od babiček i novější pojetí úpravy masa; všechny recepty jsou označeny stupněm obtížnosti od 1 do 3.

Autor Mikael Axell
Jazyk Česky
Počet stran 144
V prodeji od 2022-11
Rok vydání 2022
Pořadí vydání 1
Vazba pevná
Druh Kniha