Menu
Vyberte si kategorii

Hotelový a gastronomický manažment 2

Druh
Kniha
Vazba
brožovaná bez přebalu
Popis
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe ...
Zeptejte se
239 Kč
239 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice 9.1.
Značka:
Slovenské pedagogické nakladateľstvo
ISBN:
978-80-10-02846-7
EAN:
9788010028467
Náš kód:
11172
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment - Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by
určite nová cvičebnica nemala chýbať.
Autor Peter Huľo
Jazyk Slovensky
Počet stran 144
V prodeji od 2015-11
Rok vydání 2015
Pořadí vydání 1
Vazba brožovaná bez přebalu
Druh Kniha