Menu
Vyberte si kategorii

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Druh
Kniha
Vazba
pevná
Popis
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri ...
Zeptejte se
918 Kč
918 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice 15.11.
Značka:
Nová práca
ISBN:
978-80-89350-43-8
EAN:
9788089350438
Náš kód:
19189
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Autor Konrád Kendík
Jazyk Slovensky
Počet stran 750
V prodeji od 2024-04
Rok vydání 2024
Pořadí vydání 2
Vazba pevná
Druh Kniha