Podnikání v hotelnictví a gastronomii + CD
Popis
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD ...
Zeptejte se
202 Kč
202 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice 22.11.
Doporučte
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.
| Autor | Eva Krátká |
|---|---|
| Jazyk | Česky |
| Počet stran | 160 |
| V prodeji od | 2009-09 |
| Rok vydání | 2009 |
| Pořadí vydání | 1 |
| Vazba | brožovaná bez přebalu |
| Druh | Kniha |