Menu
Vyberte si kategorii

Technologie přípravy pokrmů 5

Druh
Kniha
Vazba
brožovaná bez přebalu
Popis
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
Zeptejte se
206 Kč
206 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice 15.11.
Značka:
FORTUNA
ISBN:
978-80-7373-026-0
EAN:
9788073730260
Náš kód:
28282
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
Autor Hana Sedláčková
Jazyk Česky
Počet stran 144
V prodeji od 2015-09
Rok vydání 2015
Pořadí vydání 2
Vazba brožovaná bez přebalu
Druh Kniha