Vitamínová kuchárka
Popis
Vitamíny sú nevyhnutnou (esenciálnou) súčasťou výživy (vita - život). Ľudský organizmus si ich nevie pripraviť a je odkázaný na ich každodenný príjem. Vitamíny produkujú rastliny a mikroorganizmy a majú rozdielnu chemickú stavbu. Niektoré sa tvoria z provitamínov, účinkujú vo veľmi malých množstvách ...
Zeptejte se
134 Kč
134 Kč bez DPH
Skladem 5+ ks, expedice dnes
Doporučte
Vitamíny sú nevyhnutnou (esenciálnou) súčasťou výživy (vita - život). Ľudský organizmus si ich nevie pripraviť a je odkázaný na ich každodenný príjem. Vitamíny produkujú rastliny a mikroorganizmy a majú rozdielnu chemickú stavbu. Niektoré sa tvoria z provitamínov, účinkujú vo veľmi malých množstvách a dajú sa vyrobiť aj synteticky. Uľahčujú biochemické premeny v bunkách, pôsobia ako biokatalyzátory. Úplný nedostatok vitamínov spôsobuje avitaminózu, pri ich čiastočnom nedostatku sa objavuje hypovitaminóza a naopak pri nadbytku vzniká hypervitaminóza.
| Autor | Eva Paulovičová |
|---|---|
| Edice | Dobrá kuchyňa |
| Jazyk | Slovensky |
| Počet stran | 128 |
| V prodeji od | 2012-09 |
| Rok vydání | 2012 |
| Pořadí vydání | 2 |
| Vazba | pevná |
| Druh | Kniha |